鴨子屠宰設(shè)備包括一個浸水和燙傷池,一個脫毛機(jī)和一個螺旋預(yù)冷機(jī)。除毛機(jī)可分為立式除毛機(jī)和臥式除毛機(jī),可以根據(jù)自己工廠的布局進(jìn)行選擇。家禽燙傷箱外的水由鼓風(fēng)機(jī)加熱,電動推進(jìn)器將燙水箱外的水排干以將其沖洗掉。因此,燙傷池兩端的局部曲率不應(yīng)太小,否則會影響家禽的加熱溫度。通常,它應(yīng)該在140到150度之間。無論形狀如何,間距都不容易大于4厘米。
從浸燙池出來后,下一步是進(jìn)入鴨子屠宰設(shè)備。電動馬達(dá)驅(qū)動膠棒離散地和交替地撞擊家禽,打掉它們的毛發(fā)并從出口出來。因此,在選擇脫毛機(jī)時,必須注意橡皮棒的質(zhì)量。其硬度和柔軟度必須始終保持一致。從外觀上看,膠棒的隔行是否相同,膠棒與膠棒之間的間隙是否過小。另外,必須在脫毛機(jī)的外部增加防水設(shè)備,以防止水濺出并影響滾動軸承的使用壽命。其技術(shù)主要體現(xiàn)在這四個方面。
1、干凈。脫毛通常會帶來不清潔的問題,因此我們不必?fù)?dān)心使用屠宰設(shè)備會擔(dān)心脫毛,也不必?fù)?dān)心衛(wèi)生問題。由于牲畜屠宰設(shè)備上的動物很大且毛發(fā)過多,因此無法清潔牲畜,通常會出現(xiàn)脫毛不干凈的問題。
2、安全。只要將家禽拉到設(shè)備上并抓到,過程就會機(jī)械化。
3、節(jié)省時間。整個過程由計(jì)算機(jī)控制,僅需手動保護(hù)。浸泡時間和大小可以手動控制。
4、節(jié)省人力。鴨子屠宰設(shè)備的使用具有速度快,效率高,無需人手,節(jié)省人工成本的優(yōu)點(diǎn)。